Reis-Kartoffel-Fluffys
Wissenswert
Diese leckeren Reis-Kartoffel-Fluffy´s kannst Du für Dich UND Deinen Hund zubereiten
Das Beste an den Fluffy´s ist, dass sie sogar vegan sind
Sie sind ganz simpel in der Zubereitung und wirklich super lecker
Deine Zutaten
Reis
Wasser
Kartoffelflocken
Öl zum Braten (Ich empfehle Kokosöl, das gibt einen besonderen Geschmack)
Die Zubereitung
1 Teil Reis mit 4 Teilen Wasser schleimig kochen (Ich habe 100g Reis als Trockenmasse mit 400g Wasser verwendet)
Den gekochten Reis in einem Mixer pürieren und mit Kartoffelflocken zu einem klebrigen Teig verrühren. Auf 100g Reis, mit 400g Wasser nahm ich 250g Kartoffelflocken.
Mein Rezept besteht zb aus 100 g Reis, 400g Wasser, 250g Kartoffelflocken
Mit angefeuchteten Händen den Teig portionsweise zu kleinen Kugeln formen und dann leicht andrücken
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Taler darin ausbacken.
Ohne Einrechnung des Öles haben die Fluffy´s mit meinen verwendeten Zutaten 1010 Kilokalorien.
Wenn Du Kohlenhydrate in Deinem Plan hast, schau einfach, wie viel kcal diese abdecken und rechne das Rezept um.
Wichtig ist aber immer, dass Du das Verhältnis Reis zu Wasser 1 : 4 nimmst und die 2,5 fache Menge an Kartoffelflocken, damit der Teig schön klebrig wird.
Entweder teilst Du die Fluffy´s mit Deinem Hund und hältst Dich an das Rezept, dann kannst Du ja umrechnen, was ein Fluffy wiegt, damit Dein Hund nicht auch bald ein Fluffy wird oder das Rezept wird runter kalkuliert.
Die Fluffy´s halten sich 3-4 Tage im Kühlschrank
Bon Appétit